【每日新书】《人间烟火》|掩埋在历史里的日常与人生

《人间烟火》一书告诉我们，古人的“食衣住行”里其实蕴藏着先民们的饮食智慧、穿衣习惯和审美情趣，我们透过这些历史的烟尘，还能够找到现代人生活的影子，对我们今天的生活同样也是一种有温度的观照。

核心书摘

古人的衣食住行和我们有什么不同？他们是否会和我们一样，为买房、买车而发愁？

事实上，孔子曾穷困到为马车发愁，以韩愈的名望和地位，也曾为了买房奋斗了三十余年。作为历史悠久的东方古国，几千年来，华夏文明虽然饱受天灾和战乱的袭扰，但华夏文明的脉络，始终没有中断过。然而，抛开那些宏大的历史叙事背景，还有当下各类文艺作品中的戏说和演义，回归到平淡琐碎的人间烟火，我们就会发现，自己对先民们的日常生活其实是缺乏清晰的认知的。《人间烟火》一书专门研究中国古人日常生活，它将为我们诠释古人的“食衣住行”里许多不为人知的细节。

关于作者

赵冬梅，中国知名宋史学者、北京大学历史系教授、博士生导师。赵冬梅教授曾出版过《千秋是非话寇准》《司马光与他的时代》《大宋之变》等宋史研究专著，另外，她在制度史方面也有很多独到见解。

学什么

1、中国古人的衣食住行里，都藏着哪些不为人知的生活细节？

2、古人出行，可以乘坐哪些交通工具？

3、在没有照相技术的古代，过关公文如何证明持证者的身份？

今天我们读这本书要解决的根本问题是：中国古人的衣食住行里，都藏着哪些不为人知的生活细节？

人生在世，如果说有什么事情是每天都不可缺少的，一定首推“食衣住行”四件事，无论是达官贵人还是平民百姓，“食衣住行”是人们日常生活的根本。

作为历史悠久的东方古国，几千年来，华夏文明虽然饱受天灾和战乱的袭扰，但华夏文明的脉络，始终没有中断过。然而，抛开那些宏大的历史叙事背景，还有当下各类文艺作品中的戏说和演义，回归到平淡琐碎的人间烟火，我们就会发现，自己对先民们的日常生活其实是缺乏清晰的认知的。

比如说，古人喜欢吃什么主食？古人穿的衣服有哪些款式？古人也有房贷压力吗？古人出行依靠什么交通工具？等等。 这些问题看似挺不起眼，可深究起来，里面其实有很深的学问。今天，我们要和大家共读的《人间烟火：掩埋在历史里的日常与人生》这本书，就是一本专门研究中国古人日常生活的好书。

这本书的作者是赵冬梅教授，我们昨天刚刚解读过赵老师的另一本著作《法度与人心》，两本书的不同之处在于，《法度与人心》关注的是朝代兴替和政治变革等大事件，而《人间烟火》则把目光聚焦在古人的“食衣住行”上。

通过这本书，我们可以发现，古人的“食衣住行”里其实蕴藏着先民们的饮食智慧、穿衣习惯和审美情趣，我们透过这些历史的烟尘，还能够找到现代人生活的影子，对我们今天的生活同样也是一种有温度的观照。

接下来，我们就从以下四个维度解读这本书：

1、食：舌尖往事

2、衣：服饰门道

3、住：安得广厦

4、行：天下熙熙

一、食：舌尖往事

首先，我们来看本书的第一个重点内容：古人常吃的主食是什么？普通百姓能够经常吃到肉和蔬菜吗？

1、主食革命

我先来问大家一个问题：中国古人都吃什么食物呢？

本书作者赵冬梅教授告诉我们，古人可以吃到的食物，总体来说有两大类，分别是主食和副食，这和我们当下的生活没什么太大的区别，主食主要是米和面，而副食则包括了肉类和蔬菜。

赵冬梅教授研究发现，相对来说，中国古人的主食习惯可以称之为“南米北面”，也就是说，南方人喜欢吃大米，北方人更喜欢吃面食。

那么，古人的这种主食习惯，是怎么一步步形成的呢？

在旧石器时期，先民们靠渔猎和采集获取食物，但是随着自然环境的变化，以及人口的不断增长，这种靠天吃饭的方式就不能满足人们的生存需要了。因此，到了距今约一万年前的新时期时代，农业生产诞生了，先民们聚集在黄河和长江流域，依傍充足的水源、肥沃的土壤，开始种植粮食作物。古人在黄河流域种植的核心作物，就是“粟”，也叫“稷”，就是“江山社稷”的“稷”，我们现在的通俗名称叫“小米”。

作者赵冬梅教授考据，粟在魏晋南北朝之前，始终都是北方人民的主食，而麦子则没有粟那么重要。事实上，秦汉时期，北方的老百姓都不乐意种麦子，就算政府大力推广，老百姓的响应度也不高。这主要是因为，由麦子直接煮熟或蒸熟的主食——麦饭，是连着麸皮一起整粒地来吃的，口感特别粗糙，官宦和有钱人家是不吃的。

听到这里，有朋友可能会说：“为啥不把麦子磨成面粉，做成白面膜或者面条呢？”答案就是，那时的古人还没有掌握制作面粉的成熟技术。

到了东汉时期，才开始出现放射线状的“磨齿石磨”，磨制效率有了一些提升，直到唐代出现了以水流为动力的“碾坊”后，面粉加工技术才得到了高速发展，面食的口感变好了，小麦的种植面积也开始相应地增加了。

另外一种主食稻米，是先民们在长江流域栽培出来的谷物种类。《史记·货殖列传》中说：“楚越之地，地广人稀，饭稻羹鱼。”意思是说，楚越地区，也就是我们现在的湖北、浙江一带，老百姓以稻米为饭，以鱼类为菜。可见，江南地区很早以前就已经是“鱼米之乡”了。

相应地，当时的稻米在北方是很稀罕的东西，因为黄河流域种植得很少。《论语·阳货》中记载了孔子与学生宰我关于孝道的一段对话，其中孔子问宰我：“食夫稻，衣夫锦，于女（通汝）安乎？”意思是说，（宰我你守丧不到三年），就吃稻米，穿锦缎，对你来说心安吗？”从孔子的问话中我们可以看出来，在春秋末年的北方，吃大米饭和穿锦缎衣服一样，都是一种非常奢侈的行为。

总之，因为种植条件、制作主食的工艺等多种原因，从魏晋到唐宋，小麦的地位节节攀升，逐渐成了北方人民的主食，而稻米则从东周时期开始，就已经是南方人民餐桌上的宠儿了。

由此，“南米北面”的主食习惯最终定型，并一直延续到今天。

2、肉食品类

好了，接下来我们再来说说副食。副食就是佐餐下饭的食物，主要包括动物性的肉食和蔬菜瓜果。

吃肉这件事，在古代不太容易，所以孟子才说：“鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣。”而且《曹刿论战》里也说：“肉食者鄙，未能远谋。”这里的肉食者，指的就是达官贵人，老百姓不是随便能吃上肉的。

但凡事都没有绝对，随着生产力的发展，以及经济条件的改善，老百姓逢年过节，也能搞点肉打打牙祭。那么，古人吃的肉都是什么肉呢？

我们听传统评书，那些大侠们走进饭馆，通常会对店小二豪气地说道：“来一壶酒，切二斤牛肉。”但这种场景其实是小说家的杜撰，在古代，牛肉虽然味美，可不是想吃就能吃的。因为古代社会生产力普遍低下，牛和马属于农业生产的动力来源，它们的繁殖速度又不如羊和猪快，因此，《礼记·王制》中就有“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬、豕”的规定。

汉代以后，许多皇帝都颁布过禁止杀牛的政令，比如梁代谢朏[fěi]的儿子谢谖[xuān]，“官至司徒右长史，坐杀牛于家，免官。”《晋书·刘曜载记》也中说：“非宗庙社稷之祭不得杀牛，犯者皆死。”

既然牛肉不能吃，那哪些肉可以吃呢？作者赵冬梅教授考证，古人能吃的肉食种类，主要有羊、猪、狗、鸡和各种野味。

从北朝开始，伴随着游牧民族的南下，中原地区的吃肉习惯发生了很大的变化——羊肉成了统治阶级餐桌上的新贵。

据史书《唐六典》记载，后唐明宗长兴三年（公元932年）的岁末，“奉圣旨，赐内外臣僚节料羊，计支三千口”。这里的三千口羊，就是皇帝一次性发给官员们过年用的福利。

不仅如此，“供御厨及内史食羊，每日二百口，岁计七百万余口。酿酒糯米二万余石”，一年就吃了700万只羊，可见那时候羊肉的消耗量之大。

和羊肉相比，古人认为猪肉是一种不太健康和美味的肉食。从南朝名医陶弘景的《名医别录》，到元朝太医忽思慧的《饮膳正要》，再到明代医学家李时珍的《本草纲目》，他们对猪肉的评价几乎都是负面的，这些医家认为，“猪肉味苦，无毒，主闭血脉，弱筋骨，虚肥人，不可久食；动风、金疮者尤甚”。

当然啦，对于平民百姓来说，能有肉吃就很不错了，哪来那么多“穷讲究”。而普通百姓日常能吃到的肉食，无非就是一些小鱼、小虾和小鸡，逢年过节能吃上一口猪肉，就觉得齿颊生香啦。

3、蔬菜品类

说完了副食中的肉类，我们再来说说副食中的蔬菜类。

蔬果是人体所需矿物质和多种维生素的重要来源，作者赵冬梅教授考证，元朝以前，葵一直是中国古人餐桌上的家常菜。这里的“葵”并非是“秋葵”，而是一种叫“冬寒菜”（也叫蕲菜）的绿叶蔬菜。

葵菜在我国饮食的历史上，一直占有重要地位，一度被称为“百菜之主”。比如，北魏农学家贾思勰在他著名的《齐民要术》中，就把葵菜放在了蔬菜类的首位，还开辟了专门的章节介绍葵菜种植的注意事项。

赵冬梅教授分析说，葵菜之所以备受古人推崇，主要是因为葵菜经过烹煮之后，有一种肥嫩滑腻的爽口感。在东周时期，大豆油、花生油等植物油还没有出现，而猪油、羊肉等动物性油脂资源又特别稀缺。在这种情况下，因为葵菜这种特殊的滑腻感，在烹调时可减少油脂的使用，这样就为老百姓节省了油脂资源。再加上葵菜的味道很甜美，更是提升了它在老百姓心中的好感度。

但是随着时间的推移，葵“百菜之主”的地位开始出现了动摇。北宋黄庭坚在杂言诗《戏赠彦深》中写道：“冥冥主张审如此，附郭小圃宜勤锄。葱秧青青葵甲绿，早韭晚菘羹糁[gēng sǎn]熟。”从这首诗里，我们就能看出，黄庭坚的小菜园里，种了小葱、韭菜、葵菜和大白菜，诗句里的“菘”就是大白菜，菜品一下子就丰富起来了。

到了明朝的时候，葵菜的地位又出现了断崖式下跌，李时珍在《本草纲目》里把葵菜降到了“草部”，还说“今不复食之，故移入此”。

葵菜之所以慢慢被边缘化，主要是因为老百姓餐桌上的“当家菜”，已经变成了韭菜、大白菜和萝卜，老百姓在蔬菜方面，有了更多选项。

二、衣：服饰门道

接下来，我们来看看本书的第二个重点内容：古人穿衣都有什么讲究？古人的衣服除了蔽体之外，还有其他功能吗？ 

1、服饰材质

好了，说完了古人吃什么，我们再来说一说古人是如何穿衣的。

东汉经学家刘熙在《释名·释衣服》中写道：“凡服，上曰‘衣’。衣，依也，人所依以庇寒暑也；下曰‘裳’，裳，障也，所以自障蔽也。”

这段话告诉我们，衣服的基本功能，是遮羞、保暖、防晒和修饰。本书作者赵冬梅教授认为，除了以上基本功能，服饰还有一个延伸功能，就是符号功能。

作为符号的服饰，通常对标的是封建社会的等级划分，具体来说，我们可以从材质、颜色和服饰制度三个方面，来理解服饰的延伸功能。

我们首先来说服饰的材质。三国时魏国学者董巴，在《大汉舆服志》中说：“上古衣毛而冒皮，后世圣人易之以丝麻。”

原始的先民，最早都是用树叶或者兽皮来蔽体的，比如，距今18000年的山顶洞遗址里，就出土了通体磨光、针头尖锐的兽骨针，以及用动物肠衣制成的缝线，足见那时，古人就懂得把动物毛皮简单地连缀起来。

随着时间的发展，中国纺织品领域开始有了丝和麻两种材质，距今4700多年的浙江吴兴钱山漾遗址里，就出现了丝织品和麻布的残片。

宋代文学家张俞在《蚕妇》中说：“遍身罗绮[qǐ]者，不是养蚕人。”罗绮，就是有花纹图案的丝织品。这些名贵的衣料，老百姓通常穿不起。普通百姓只能穿麻布做出来的衣服，称之为“布衣”，所以在后来，“布衣”就成了平民百姓的代称。

听到这里，有朋友可能会说：“老百姓穿不起绫罗绸缎，那富豪商人总可以吧？”其实在古代，甭管你是多有钱的商人，想穿华丽的衣服，基本没门。

因为，中国的封建王朝大多重农抑商，是带着有色眼镜看商人的，对商人穿什么衣服，有很严苛的要求。比如，在《汉书·高帝纪》中就记载：“贾人毋得衣锦绣、绮縠[qǐ hú]、絺纻[chī zhù]、罽[jì]。”简单来说，就是商人不能穿丝绸制品和带有靓丽花纹的衣服。

到了明太祖时期，草根出身的朱元璋特别“仇富”，对商人更加歧视，他规定商人只能穿布和绢两种料子的衣服，而且一户人家只要有一个人做生意，那你全家就都别想穿纱和丝绸。

现代服饰料子里常用的棉布，是在北宋之后才开始流行的。那个时候，四川、广东和福建等地开始大面积种植棉花，元代时，棉花的种植面积和产能，也变得很可观了。就这样，棉花慢慢就替代了丝和麻，成了老百姓最常穿的料子。

2、服饰颜色

接下来，我们再来说说服饰的颜色。赵冬梅教授认为，服饰颜色对地位、财富和权力的区分比服饰材质更有标志性。

比如说，宋太祖赵匡胤“黄袍加身”，明黄色从此就被赵宋官家霸占了，普通人谁敢穿明黄色，就等于谋反。到了唐代，除了明黄色，另一种更加偏红的赭[zhě]色，又成了皇帝御用的颜色，老百姓也不能穿了。

书中说，用服饰的颜色来区别官僚的等级，也是在唐代开始出现的。当时，朝廷规定，三品以上的官员穿紫色的官服，四品和五品的官员穿朱红色的官服。其中，五品以上的官员都是级别不小的大官了，他们就属于“朱紫盈门自称贵”的权贵阶层。

不过，也有一个“例外”，这个人就是大诗人白居易。当年44岁的白居易在京城里担任左赞善大夫时，赶上右丞相武元衡被人当街刺杀，京城官场震动，所有人都知道这是一桩政治谋杀案，所以都噤若寒蝉，不敢发声，可白居易偏不信邪，在事发之后，他给皇帝写了折子，要求彻查凶案。

结果呢，白居易就因此得罪了权相张弘靖，张弘靖以“越权奏事”为名，把他贬到江州当司马去了。

白居易在江州遇到了同样来自长安的“过气”歌女，于是就有了流传千古的《琵琶行》。《琵琶行》中最后两句是：“座中泣下谁最多，江州司马青衫湿。”但这两句诗却给后世学者出了一道难题，因为照理说，江州司马属于五品官，白居易应该穿朱红色的官服才对，为啥《琵琶行》里写的却是青色官服呢？

后来，史学大师陈寅恪经过考证，得出了一个结论：当时白居易虽然是五品官，但这只是官职，白居易真实的官阶品级很低，属于从九品的将侍郎。九品官，自然只能穿青色的衣服了。

3、服饰制度

最后，我们再来说说服饰制度。

所谓服饰制度，说白了就是服装的样式。赵冬梅教授在书中告诉我们，帝制中国的服饰制度，是东汉明帝时期确立的。

永平二年（公元59年），汉明帝依据《礼记》《尚书·皋陶篇》等典籍，制定了从皇帝到百官，再到平民的服饰等级制度，史称“永平服制”。

可以说，“永平服制”奠定了帝制中国的服饰原则。它的主要表现是，服装的样式必须符合“礼制”，要讲究“上下有序，尊卑有别”。比如说，服制下的服饰样式，总体以稀有、繁复和贵重为高贵，而且身份地位越高的人，穿的衣服样式就越复杂。

其中，皇帝的礼服，也就是皇帝在祭祀时穿的衣服，上面刺绣的图案样式，包括日、月、星辰、山、龙、华虫、宗彝、藻、火等十二种特殊的纹饰，统称为“十二章”。这“十二章”，是皇帝至高权力的象征。

除此之外，“永平服制”还规定，各诸侯和三公的朝服，只能刺绣“山、龙”以下的九章，而九卿的朝服，则只能使用“华虫”以下的七章。

当然了，这些花样繁多的朝服，都是有重要活动时才能穿的礼服，平常上朝的时候，是没有机会穿的。

三、住：安得广厦

下面，我们再来看看本书的第三个重点内容：古人怎么解决自己的住房问题？古人想要拥有一套自己的房子，到底有多难？

1、身居何所

毫无疑问，房子在当今中国是最贵的商品之一，可能有人会想，买房难的烦恼，古人应该体会不到吧？事实上，古人在住房方面的烦恼，一点不比我们现代人少。

赵冬梅教授认为，要想理解古人的住房烦恼，需要从两个方面入手，也就是住在什么地方？以及怎么居住？

我们先来说说古人都住在什么地方。这里我们要说明一下，赵冬梅教授在书中选取的研究对象，是古代的精英阶层，也就是官员士大夫，而不是普通老百姓。

作者考据发现，古代官员居住地的变化，主要经历了三个阶段：

第一个阶段，就是春秋战国时期。周天子搞分封制，那些贵族诸侯，通常都住在自己的封地。而新兴的士人阶层，则为了实现自我价值而四处游走，当他们在某位权贵那里谋得差事后，就会选择住在权贵家里，成为“门客”。

第二个阶段，是秦汉到隋朝这段时期。这一时期的主要特点，是中央官员选择在帝都附近居住；地方官员则选择在自己管辖区内的城市居住；而为数众多的地方“佐官”，就是那些本地的精英，他们通常是小地主，有自己的房产和庄园，基本上都是在本地居住。

第三个阶段，是隋唐之后的时期。这一时期，官员的选拔任命，全都由中央政府说了算，中央为了加强集权，怕地方官员和豪强势力结党营私，所以就实行了所谓的“避籍制度”，也就是官员不能在自己的原籍做官。

由于官员不能回原籍做官，在陌生的地区当官，他们没有足够的土地来保障生存需求，政府发的官俸就成了官员们维持生计的最重要来源。如此一来，官员们对中央政府的依赖就越来越强了。

“避籍制度”带来的另一个问题就是，官员们居住的地方是不能自己选择的，他们必需要搬到赴任的城市里买房或者租房居住。

但是，想要在异乡买房或者租房，也不是那么容易的。

2、怎样居住

买房子这件事，对现代人是一笔不小的开支，对于中国古人来说也是一样。古代时的房源其实和今天一模一样，好的地段都是寸土寸金，一个人想要买一套称心如意的房子同样得奋斗好多年。

比如，被誉为“文起八代之衰”的一代文宗韩愈，26岁时生活还特别窘迫，他曾写信给好朋友崔虞美哭穷：“今所病者在于穷约。无僦[jiù]屋赁仆之资，无缊袍[yùn]粝食之给。驱马出门，不知所之。”韩愈在信中说，自己连租房子和日常开销的钱都没有了，骑马出门，心里就特别慌张。

可是，韩愈毕竟还有一匹马，他是相对贫穷，再加上随着韩愈官越做越大，文章的名气也越来越大，请他写墓志铭和碑文的润笔费也水涨船高，所以他后来的收入还是很高的。但即使这样，韩愈也是在49岁时，才终于在帝都长安买了房子，而且是一套“中堂高且新，四时登牢蔬”的宽大“豪宅”。

为了表达自己买了新房的兴奋心情，韩愈还专门还写了一首《示儿》诗，向自己的孩子们表达内心难以掩饰的喜悦和骄傲，他写道：“始我来京师，止携一束书。辛勤三十年，以有此屋庐。”

你看，以韩愈的本事和名声，还需要辛勤奋斗三十多年才能买上房子，普通官员买房的难度更是可想而知了。

正所谓：“长安居，大不易。”买房咱买不起，那只能寄希望于租房子住了。

应该说，租房子这事在古代不算太难，但是你想租到好房子就比较难了。啥是好房子？对于京官来说，能住在离皇宫比较近的地方，就是上上之选。因为古代官员上早朝特别辛苦，通常来说，凌晨三点，四品以上的京官就得赶到午门候着，这个时候，谁住的离皇宫近，谁就能少遭点罪呀。

再有一点，一般官员都是读书人出身，谁家藏书丰富，那么他家附近的房租也会水涨船高，因为这些官员都想免费借人家书看。

四、行：天下熙熙

最后，我们再来看看本书的第四个重点内容：古人出行，可以乘坐哪些交通工具？在没有照相技术的古代，过关公文如何证明持证者的身份？

1、出行方式

现代社会出行那是非常便利，我们可以骑自行车、自驾车、乘坐公交、地铁、飞机、火车和轮船，更有各种网约车，让我们可以快速安全地到达目的地。

然而在古时候，因为交通技术和道路状况的限制，人们出行就没这么舒服了。普通老百姓出门一般就靠两条腿，稍微有点钱的，可以骑马或者坐骄子。

可能有朋友会问：“怎么不坐马车呢？很多古装剧里，有钱人家不都有自家的马车吗？”

事实上，这是一大误解。在古代，即使有钱人家，也不是谁都能养得起马车的。通常来说，这都是有钱还有地位的士大夫阶层才能做的事情。

比如，孔子非常疼爱自己的弟子颜回，可是在颜回去世之后，孔子却拒绝卖马车给颜回办葬礼。为啥呢？因为马车是孔子士大夫身份地位的象征，他舍不得卖掉。

从北朝经隋唐到北宋，这一时期官员们的主要出行方式，通常是骑马。官员普遍坐轿子的风气，是从南宋开始的。一方面，是南宋偏安一隅后，南方潮湿的天气导致路很滑，骑马不太安全；另一方面，南方没有大规模的草料场，养马也不是那么容易的。所以，坐轿子也就成了一种身份地位的象征。但是坐轿子这种行为，被王安石认为是“不道德”的，他说：“自古王公虽不道，未尝敢以人代畜也。”认为坐轿子是把人当成了牲畜，所以，王安石是中国封建历史上少有的，不愿意让人抬，不愿意坐轿子的宰相。

2、关隘审核

除了出行工具不太方便，古人出行时，还得经过重重关隘的审核。通常来说，在道路上，最重要的交通制度，就是“关”，就是“关门”的“关”。

所谓关，通常设立在相对独立的地理位置上，它的作用就是出入的门户。而关的主要职能，就是检查过往行人和违禁物品，旅人要想顺利通关，一定要有相应的通关文牒，而且这个文牒还是比较复杂的。

举个例子，唐代的通过文牒，大致可以分为以下几种：普通旅行者持有的是“过所”，也就是由旅行者户口所在地州一级政府颁发的过关文书；出门一个月以上的旅行者，持有的文书叫“行碟”；出门三个月包括三个月以上的，必须得有“长籍”才行。

听到这里，有人可能会问：“古代没有照相技术，过关的文书怎么能证明是持证者本人呢？”

赵冬梅教授在书中告诉我们，汉代的出行公文上，需要标注持证者的个人身份、具体年龄、外貌和户籍地等信息，还要注明随身所携重要物品的名称和特征。过关的时候，关吏不仅要对这些信息进行详细查验，而且还要抄录相关内容，以便旅行者返回的时候进行再次核对。

总之，这种独特的验证机制，可以有效防范外部势力的入侵，保卫国家的区域治安，又能够防止百姓走私茶、盐、铁等违禁物品，杜绝了走私的行为。

结语

以上就是《人间烟火》这本书的主要内容。

正所谓：“人间烟火气，最抚凡人心。”历史的宏大叙事与宽广背景并不是普罗大众所能左右和影响的，我们能够接触到的，往往是“食衣住行”等琐碎的小事。

不过，很多时候，生活的学问其实就隐藏在这些不起眼的小事当中。今天，我们为大家解读的这本《人间烟火》，就让我们见识到了古人的“食衣住行”里许多不为人知的细节。

了解这些细节不仅可以提高我们的认知，还让我们明白了一个道理：我们今天的穿衣吃饭的种种习惯，都有古人的影子，古人在生活里的智慧，已经渗透到了我们的基因之中。

限于篇幅和时间的关系，《人间烟火》里还有很多内容，我们无法一一为大家介绍，大家如果对这些内容感兴趣，不妨找来原书读一读，去详细了解那些掩埋在古人日常生活里的真趣味。

恭喜你和“今今乐道”读书会一起读完了你生命中的第6953本书，希望今天的内容能给你有益的启发。

【编辑：越读者】

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